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Posts Tagged ‘Küche’

  1. Lecker Quarkkuchen

    September 13, 2011 by Leah

     

    Heute gebacken und schon fast wieder weg. Beim Durchblättern meines Rezepteordners habe ich den Quarkkuchen ohne Boden entdeckt. Das Rezept hat mir mal eine Arbeitskollegin gegeben (Danke Ellen!) Heute habe ich den Kuchen endlich mal ausprobiert, nachdem das Rezept schon Jahre im Ordner schlummerte.

    Der Kuchen ist total lecker und extrem einfach.

    Zutaten

    • 4 Eier
    • 125 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Pck Vanillepuddingpulver
    • 1 Pck Vanillezucker
    • 1 kg Magerquark
    • 3 El Gries

     

    Einfach alles zusammenrühren, in eine gut gefettete Form geben und bei 140° C ca. 90 Minuten backen.

    Ich habe unten noch Backpapier in die Form gegeben und ich habe den Kuchen auch einiges länger im Ofen gelassen, weil unser Ofen sich nicht für Gradangaben interessiert.

    Also, einfach mal ausprobieren und genießen!

    Category Fotoalbum, Versuchslabor | Tags: , | No Comments

  2. Ernährungsumstellung

    Februar 13, 2011 by Leah

    Nachdem ich entsetzt festgestellt habe wie hoch mein BMI im Moment ist, habe ich beschlossen ein paar Kilo abzuspecken. Ich will aber keine Diät machen und dann hinterher wieder mehr wiegen als vorher, deswegen versuche ich gerade meine Ernährung von ungesund auf gesund umzustellen. Ich hab mich also mal schlau gemacht, was man so essen sollte und das mit dem verglichen was ich so täglich esse. Ergebnis: Das geht so gar nicht! Zu viel Fast Food, zu viel Fertigessen, zu viel Süßigkeiten. Also wird bei uns jetzt bedacht eingekauft und gekocht, was gar nicht so einfach ist wie man sich das vorstellt. Gestern beim Einkaufen habe ich ewig gebraucht, um überhaupt nur die richtigen Lebensmittel zu finden. Aber ich muss ehrlich sagen, geschmacklich ist das definitiv die richtige Entscheidung gewesen. Damit mir Vollkornbrot auch wirklich schmeckt bin ich zum Selberbacken übergegangen, was bei den Kindern richtig gut ankommt. Am schwersten fällt es mir auf die Süßigkeiten zwischendurch zu verzichten, also drückt mir die Daumen, dass ich das durch halte. :)

    Category Persönliches | Tags: ,, | No Comments

  3. Experiment geglückt

    November 5, 2010 by Leah

    Heute gab es Polenta mit gedünstetem Gemüse. Meine Mädels haben das noch nie gegessen und ich war sehr gespannt, ob es ihnen schmeckt. Entgegen meinen Erwartungen blieben Sprüche, wie: “Ääh, wasn das für gelbes Zeug? ” aus. Beiden hat es gut geschmeckt und der Zeitaufwand fürs Gemüse schnippeln hat sich gelohnt.

    Fazit: Öfter mal was neues auf den Tisch bringen.

    Category Familie | Tags: ,, | No Comments

  4. Offene Küchen

    November 7, 2009 by Leah

    sind definitiv nicht mein Fall, schon gar nicht so winzige wie unsere. Bereits beim Einzug hatte ich mir vorgenommen, karierte Vorhänge für die offenen und unansehnlichen Stellen zu nähen, heute habe ich es endlich geschafft. Nachdem wir ja versehentlich ein rotes DVD-Regal gekauft hatten, passt der Stoff auch ganz gut zum restlichen Raum. Weitere Rotigkeiten folgen bestimmt. Ich glaube das Polster für den kleinen Hocker, den Dina und ich heute gemeinsam lackiert haben wird auch ein bisschen Rot. Mal sehen.

    Category Kreativecke | Tags: , | No Comments

  5. Zwetschgen

    September 29, 2009 by Leah

    Gestern waren wir bei meiner Tante und haben über drei Kilo Zwetschgen mit heimgebracht. Heute bin ich also am verarbeiten, einen Teil habe ich eingefroren, einen Teil eingemacht und ein Teil köchelt gerade zu Mus. Das riecht total lecker. Meine Fingerspitzen sind jetzt ekelhaft braun, aber es hat sich gelohnt.

    Natürlich waren wir auch bei Oma & Opa unten gewesen und was gabs da wohl, natürlich Zwetschgenkuchen. Sehr lecker, aber wie immer bei Oma viel zu viel. Überhaupt haben wir uns gestern ziemlich den Bauch vollgeschlagen. Nach einem kurzen Frühstück bei uns gab es um 10:00 schon ein ausgiebiges Spätstück (mit Zwetschgenmarmelade), das fast nahtlos ins Mittagessen (Spaghetti mit Hackfleischsoße und Salat) überging, danach kam dann Kaffeetrinken bei OmPa und Abendessen bei Tirza. So haben wir einen richtigen Rundumschlag gemacht und fast alle gesehen. War echt nett. Abends hätten wir dann auch ohne Auto heimkugeln können. :grin:

    Category Allgemeines, Familie | Tags: , | No Comments