RSS Feed

Posts Tagged ‘Essen’

  1. Lecker Quarkkuchen

    September 13, 2011 by Leah

     

    Heute gebacken und schon fast wieder weg. Beim Durchblättern meines Rezepteordners habe ich den Quarkkuchen ohne Boden entdeckt. Das Rezept hat mir mal eine Arbeitskollegin gegeben (Danke Ellen!) Heute habe ich den Kuchen endlich mal ausprobiert, nachdem das Rezept schon Jahre im Ordner schlummerte.

    Der Kuchen ist total lecker und extrem einfach.

    Zutaten

    • 4 Eier
    • 125 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Pck Vanillepuddingpulver
    • 1 Pck Vanillezucker
    • 1 kg Magerquark
    • 3 El Gries

     

    Einfach alles zusammenrühren, in eine gut gefettete Form geben und bei 140° C ca. 90 Minuten backen.

    Ich habe unten noch Backpapier in die Form gegeben und ich habe den Kuchen auch einiges länger im Ofen gelassen, weil unser Ofen sich nicht für Gradangaben interessiert.

    Also, einfach mal ausprobieren und genießen!

    Category Fotoalbum, Versuchslabor | Tags: , | No Comments

  2. Wie immer: Zu früh gefreut :(

    April 10, 2011 by Leah

    Die Rückenschmerzen waren nur kurzfristig weg, bzw. sind sie an eine andere Stelle gewandert und nun schlimmer als vorher. Heute war es echt nicht zum Aushalten. Egal was ich gemacht habe, alles tat weh. Hinsetzen, aufstehen, laufen, liegen, alles begleitet von ätzenden Schmerzen. Natürlich sind die Finger weiterhin taub. Ich bin gespannt wie lange es dauert bis ich einen Termin bei Neurologen bekomme. Ich hoffe es dauert nicht länger als einen Monat, denn meine Nerven sind mittlerweile echt dünn und meine Laune ist dem entsprechend schlecht. :(

     

    Heute waren wir übrigens zum ersten Mal im Block House in Frankfurt essen und es war super. Viel besser als Maredo und preislich ungefähr gleich bzw. günstiger. Ich schätze, da werden wir jetzt häufiger vorbeifahren.

    Category Allgemeines, Persönliches | Tags: , | No Comments

  3. Ernährungsumstellung

    Februar 13, 2011 by Leah

    Nachdem ich entsetzt festgestellt habe wie hoch mein BMI im Moment ist, habe ich beschlossen ein paar Kilo abzuspecken. Ich will aber keine Diät machen und dann hinterher wieder mehr wiegen als vorher, deswegen versuche ich gerade meine Ernährung von ungesund auf gesund umzustellen. Ich hab mich also mal schlau gemacht, was man so essen sollte und das mit dem verglichen was ich so täglich esse. Ergebnis: Das geht so gar nicht! Zu viel Fast Food, zu viel Fertigessen, zu viel Süßigkeiten. Also wird bei uns jetzt bedacht eingekauft und gekocht, was gar nicht so einfach ist wie man sich das vorstellt. Gestern beim Einkaufen habe ich ewig gebraucht, um überhaupt nur die richtigen Lebensmittel zu finden. Aber ich muss ehrlich sagen, geschmacklich ist das definitiv die richtige Entscheidung gewesen. Damit mir Vollkornbrot auch wirklich schmeckt bin ich zum Selberbacken übergegangen, was bei den Kindern richtig gut ankommt. Am schwersten fällt es mir auf die Süßigkeiten zwischendurch zu verzichten, also drückt mir die Daumen, dass ich das durch halte. :)

    Category Persönliches | Tags: ,, | No Comments

  4. Experiment geglückt

    November 5, 2010 by Leah

    Heute gab es Polenta mit gedünstetem Gemüse. Meine Mädels haben das noch nie gegessen und ich war sehr gespannt, ob es ihnen schmeckt. Entgegen meinen Erwartungen blieben Sprüche, wie: “Ääh, wasn das für gelbes Zeug? ” aus. Beiden hat es gut geschmeckt und der Zeitaufwand fürs Gemüse schnippeln hat sich gelohnt.

    Fazit: Öfter mal was neues auf den Tisch bringen.

    Category Familie | Tags: ,, | No Comments